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Une première tambouille, puis deux, puis trois... Des rencontres et des partages et voilà! Une passion est née! Ce blog est pour vous faire partager mes recettes favorites, tant cosmétiques, bien être ou gourmandes!
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mercredi 10 septembre 2014

Savon "un gars / une fille" Tuto SAF pour les débutants (4): le pas à pas en photos!

Pour finir donc cette série de tutos débutants sur la SAF, voilà donc un pas à pas de la réalisation d'un savon de A à Z, en photos.

Je suis partie d'un thème "Un gars / Une fille" pour choisir les couleurs, la fragrance et le look de mon savon:




 Tout d'abord, j'ai préparé ma recette que voilà: avec vérification dans les calculateurs.

- 30% HV coprah 
- 20% beurre de karité
- 20% HV olive     
- 20% HV tournesol 
- 10% HV ricin 

réduction de soude de 8% 

à la trace:
2% HV pépin de raisin (surgraissage total de 10%)
- micas bleu glacial et pink fantasy (La folie des senteurs)
- fragrance kiss and love (La folie des senteurs)

 




La recette en grammes:

- 105gr HV coprah (ici végétaline)
- 70gr beurre de karité
- 70gr HV olive
- 70gr HV tournesol
- 35gr HV ricin

soude: 47.4gr
eau: 130gr

à la trace:
- 7gr Hv pépin de raisin (2x3.5gr)

- micas bleu glacial et pink fantasy
- fragrance kiss and love (un flacon de 10ml pour 350gr d'HV)



- Protégez le plan de travail, avec de vieux magazines ou journaux:


- Sortez tout le matériel et les ingrédients nécessaires à la réalisation du savon, et enfilez gants et vêtements "sales":


- Pesez vos huiles solides et beurres (ici HV coprah et beurre de karité) et mettez à fondre au bain-marie:


- Pesez votre soude et votre eau, puis mettez votre masque et diluez la soude dans l'eau en mélangeant puis laissez refroidir: (si vous utilisez de la lessive de soude bien sûr vous n'avez qu'à peser votre lessive et la laisser de côté)



- Pendant que vos huiles solides et beurrent fondent et que la soude refroidit, commencez à préparer le reste: montage du moule si besoin (ici moule bambou de Saponine, pour ce savon nous avons besoin d'un moule rond), ajouts à la trace (2 récipients comprenant chacun la moitié du surgraissage additionnel, la moitié du flacon de fragrance et un des micas)





- Lorsque les beurres sont fondus, retirez du bain-marie et ajoutez les autres huiles liquides:


- Lorsque les huiles et la soude sont à peu près à la même température et de préférence en dessous de 35°C, versez la soude dans les huiles et mélangez (énergiquement mais sans éclabousser) jusqu'à la trace. Vous pouvez utiliser un mixer.
Ici je suis allée jusqu'à la trace fine.






- Versez alors la pâte de façon équitable dans les 2 récipients préalablement préparés avec les ajouts et mélangez bien (ici j'ai mélangé de façon à épaissir un peu la pâte tout en la gardant fluide pour le marbrage prévu)



- Vous voilà prêt pour couler le savon!
Versez simultanément les 2 pâtes colorées de façon la plus uniforme possible pour avoir 2 côtés égaux (c'est pas des plus facile, si vous avez la possibilité d'avoir un séparateur ou de vous en fabriquer un ça sera beaucoup plus facile!):


- Prenez une baguette de marbrage, plongez bien au centre du savon jusqu'en bas du moule et faites une spirale:



- Bouchez votre moule ou couvrez le avec du film plastique et laissez sécher votre savon:

- Rangez alors tout votre matériel. Personnellement, j'attends quelques jours avant de tout laver, que le "savon" soit aussi formé dans les récipients pour qu'il ne soit plus caustique et que je ne prenne aucun risque en nettoyant.

- Lorsque le savon est bien sec (minimum 24 à 48h, mais cela peut prendre plusieurs jours suivant la formule de base et la trace au moment de couler), vous mouvez démouler et découper votre savon (désolée j'ai oublié de prendre une photo pendant la découpe), et laissez votre savon en cure pendant 1 mois avant de l'utiliser (n'oubliez pas de prendre le pH de votre savon en fin de cure):






A vous de jouer!!








 


dimanche 7 septembre 2014

Tuto SAF pour les débutants (3): Les ajouts et le calcul des ajouts liquides.

Voilà maintenant le troisième volet de cette série de tuto SAF "by Nounoune"!!
Il ne concerne que les ajouts. 


Tout d'abord une petite chose à retenir: tous les % qui apparaîtront dans une recette de savon SAF hors huiles de départ ( notamment les ajouts, ou la quantité d'eau de dilution de la soude) seront basés sur le poids total de ces huiles de départ.
Par exemple, si l'on dit: ajout à la trace de 5% de miel, cela signifie que pour une recette où vous partirez de 350gr d'huile de base, il vous faudra mettre 5% de 350gr, soit 350*5/100= 17.5gr de miel.   (poids des huiles de base*x%)


Les différents ajouts:

(liste loin d'être exhaustive lol)
Les ajouts sont tous les ingrédients que l'on intègrera au savon après la trace.Cela peut être l'huile de surgraissage, des colorants, des fragrances ou HE, des ajouts de poudre, des ajouts "liquides" comme le lait par exemple, des fruits et légumes, du miel, ...
     - Pour l'huile de surgraissage on en revient à l'article précédent. Cette huile peut également servir de support pour des macérâts de plantes colorantes pour colorer votre savon.
     - Pour les colorants j'utilise principalement des micas mais il existe beaucoup d'autres colorants qui tiennent en SAF, là je dirais, à vous de tester!
Pour ma part pour la quantité c'est un peu au feeling mais je dois en mettre entre 0,5% et 1% je pense en fonction de l'intensité de la couleur voulue.
Attention: trop de micas vous donnera un savon qui risque d'être comme "poudreux".

     - Pour les fragrances: Une première chose, j'ai choisi de ne pas utiliser les HE dans mes savons, parce que pour moi ce sont des produits "précieux" et je préfère les utiliser dans d'autres produits pour leurs propriétés que juste pour parfumer un savon. Sachez tout de même que les HE d'agrumes tiennent très mal en SAF.
Pour les fragrances suivant les fournisseurs les dosages à respecter ne seront pas les mêmes donc surtout regardez bien les fiches techniques!
Attention certaines fragrances peuvent accélérer la trace (figeage express de la pâte à savon par exemple) ou avoir une incidence sur la coloration du savon. Cela est bien souvent indiqué sur les fiches techniques.

     - Pour les ajouts liquides, comme les laits, crèmes, infusions, hydrolats, etc. je vais détailler ça un peu plus loin pour les méthodes de calculs.
     - Vous pouvez ensuite ajouter des actifs en poudre, des fruits ou légumes réduits en purée, du miel, etc. ou tout ce que vous voulez ou presque, laissez libre cours à votre imagination!! Pour les quantités des poudres je ne dépasse pas les 5%, pour le reste 10% ma semble bien.
Si vos purées de fruits ou légumes sont très liquides considérez-les comme des ajouts liquides et non autres.
Attention tout de même: plus l'ingrédient contiendra du sucre plus la pâte à savon va figer vite et beaucoup chauffer.


 Calculer la quantité d'ajouts liquides

 On conseille généralement, pour un savon SAF, de ne pas dépasser 40% de liquide au total pour ne pas avoir un savon trop mou et très long à sécher.
Les liquides comprennent à la fois l'eau de dilution de la soude, et les ajouts liquides.
Pour savoir quelle quantité de liquide on peut ajouter au maximum il faut donc savoir quelle quantité de liquide maximum on peut utiliser dans la recette et quelle quantité est déja prise par l'eau de dilution.

- Avec la soude solide:
Dans ce cas c'est assez simple.
Vous déterminerez la quantité d'eau que vous utiliserez pour diluer votre soude (attention, si vous utilisez moins de 30% il vaut mieux être habitué à savonner car cela donne une lessive de soude très concentrée, et donc à manipuler avec encore plus de précaution).

Le calcul pour le % d'ajouts liquides maximum sera donc:
           % d'ajouts liquide max = 40% - % d'eau utilisée pour la dilution de soude
Le calcul pour la quantité d'ajouts liquides maximum sera:
         quantité d'ajouts liquide max = % d'ajouts liquide max * poids des huiles de base

ou alors
          quantité de liquide max = 40%*poids des huile de base
          quantité d'eau de dilution utilisée = %d'eau * poids des huiles des base
          quantité d'ajouts liquide max = quantité de liquide max - quantité d'eau de dilution

Un exemple:
Vous avez 350gr d'huile de base, vous diluez votre soude dans 25% d'eau et vous voulez ajouter du lait à la trace.
Le % de lait max sera 40% - 25% = 15%
La quantité de lait max à ajouter à la trace sera: 15% * 350 = 52.5gr de lait.

ou alors
Votre quantité de liquide total max sera 40%*350= 140gr
La quantité d'eau de dilution sera 25%*350= 87.5gr
vous pourrez donc ajouter à la trace 140-87.5= 52.5gr de lait.


L'eau de dilution de la soude peut être remplacée par un autre liquide (comme du lait, une infusion, etc.). Mais attention dans ce cas il vaut mieux que ce liquide soit sous forme de glaçon pour ne pas détruire ses propriétés avec la chaleur dégagée lors du mélange liquide/soude qui peut atteindre des températures très hautes (plus de 70-80°C).


Avec la lessive de soude commerciale:
Pour la lessive de soude il va falloir calculer la quantité d'eau que contiendra la quantité de lessive de soude que vous utiliserez.
Attention: la concentration de la lessive de soude n'est pas la même chose que le % d'eau par rapport au poids des huile de base, donc vous n'utiliserez pas forcément 30% de liquide même si la bouteille indique 30%. Cela dépendra du surgraissage par réduction de soude par exemple.

Pour cela voilà le calcul le plus simple à effectuer:
quantité de liquide max = 40% * poids des huiles de base
quantité de soude utilisée = poids de lessive de soude (donnée par le calculateur) * concentration en soude (donnée sur la bouteille)
 quantité d'eau utilisée = poids de lessive de soude - quantité de soude
quantité d'ajouts liquide max = quantité de liquide max - quantité d'eau utilisée

Un exemple:
J'ai rentré la même recette dans mes 2 calculateurs, en mettant que j'utilisais de la lessive de soude à 30.5%







Selon AZ
La quantité de liquide max sera donc pour cette recette: 40% * 350 = 140gr
La quantité de soude utilisée (d'après AZ) =  155,3 *30.5% = 47.3665gr
La quantité d'eau utilisée = 155.3 - 47.3665 = 107.9335gr
La quantité d'ajouts liquides maximum à la trace = 140-107.9335 = 32.0665gr soit environ 32gr

Selon soap calc
La quantité de liquide max sera donc pour cette recette: 40% * 350 = 140gr
La quantité de soude utilisée (donnée sur le calculateur) = 47.456gr
La quantité d'eau utilisée (donnée par le calculateur) = 108.138gr
La quantité d'ajouts liquides maximum à la trace = 140 - 108.138 = 31.862gr soit environ 32gr



Le prochain et dernier article de cette série sera donc un pas à pas en photo de la fabrication d'un savon.

Si vous avez des questions sur tous ces articles n'hésitez pas à les poser soit sur le blog soit sur la page facebook du blog (lien en haut à droite).
J'espère que ces articles vous auront plu, et vous auront un peu aidé!!
Toute suggestion est la bienvenue!! :)

mercredi 3 septembre 2014

Tuto SAF pour les débutants (2): formuler sa propre recette, les calculateurs.

Bon alors, ça va? vous avez survécu au premier volet?
Alors on attaque la suite!



Au programme aujourd'hui:

- comment élaborer sa propre recette
- utiliser les calculateurs de soude

Je développerai les ajouts et le calcul des ajouts liquides dans le prochain article.

Elaborer sa propre recette de SAF

Je vais vous donner ici toutes les astuces et les informations que je pense nécessaire pour avoir une recette bien équilibrée.
Bien sûr vous trouverez sur le net ou dans les livres des recettes qui ne suivront pas ces critères, cela se fait après tâtonnement, essais, au fur et à mesure de l'expérience.
Mais tout ce que je vais vous dire ici vous permettra de démarrer dans la SAF simplement et sans prise de tête.

- Le choix des huiles de base:

Tout d'abord, la première chose à faire est de choisir les huiles de base, celles qui constitueront le mélange dans lequel on incorporera la soude.
En SAF on utilise de préférence des huiles non raffinées ( bien que cela commence à être discuté par certaines SAFeuses), de première pression à froid.
Par contre, moi je ne privilégie pas le bio pour les huiles de bases car elles seront de toutes façons fortement dégradées par la soude.
Je n'utilise pas non plus d'huiles précieuses ou particulières, ou très rarement (comme l'huile de rose, d'argan, d'abricot, des macérâts, etc.). Je préfère les réserver pour le surgraissage à la trace pour bénéficier au mieux de leurs propriétés.


Pour mon mélange de base j'utilise en fait les huiles les plus simples, que l'on trouve en cuisine: - Pour les huiles solides ou beurres: HV coco (ou coprah, ou végétaline 100% coco, c'est tout pareil), beurre de karité, beurre de cacao. (je n'utilise pas d'huile de palme, d'une part pour des raison éthiques, et d'autre part pour ne pas multiplier les différents ingrédients qui sont déja trop nombreux dans mes tiroirs!)
           - Pour les huiles fluides: olive, tournesol, arachide, pépin de raisin, colza, et ricin.

Voilà les huiles avec lesquels je travaille.
Bien sûr il en existe d'autres, faites aussi selon ce que vous avez et inspirez-vous de recettes vues sur le net si vous le désirez!

Quelques règles à retenir: (bien sûr, certaines peuvent être modifiées mais à vous ensuite de bien vous assurer que votre savon sera agréable à utiliser, l'expérience vous aidera!)
- Le total de vos huiles de base doit faire 100%
- Pour ne pas avoir un savon ni trop dur ni trop mou, essayer d'avoir 50% d'huiles solides ou beurres, et 50% d'huiles fluides.
- L'HV de coco ne doit pas être utilisée à plus de 30% (mais huile très intéressante qui va apporter dureté et moussant au savon)
- Si vous aimez vraiment la mousse vous pouvez utiliser l'HV de ricin, mais pas à plus de 10% au risque d'avoir un savon trop mou.
- Si vous avez besoin de garder une trace bien fine qui n'épaissit pas trop vite (pour des marbrages particuliers par exemple, pour l'esthétique de votre savon) l'HV de tournesol est très bien, mais pas plus de 20% car le savon risquerait de rancir plus vite.
- Si vous souhaitez un savon plutôt blanc, mais sans ajout de colorant évitez l'HV d'olive, ou d'une manière générale toute huile fortement colorée, et privilégiez les huiles claires.

Une fois vos huiles choisies et vos % approximatifs déterminés vous pourrez vérifier les propriétés de votre savon à l'aide d'un calculateur de soude (moi j'utilise soap calc pour les propriétés), et ajuster au mieux vos % d'huiles.
On reviendra sur l'utilisation des calculateurs un peu plus loin.

- Le choix du surgraissage par réduction de soude:
Comme nous l'avons vu dans le volet précédent, en SAF, on choisit en général un surgraissage total entre 8 et 10% (sauf cas particuliers, mais j'ai choisi de ne pas vous parler de cas particuliers, pour ne pas vous embrouiller).
Pour déterminer votre surgraissage par réduction de soude il vous faut en fait décider si vous voulez surgraisser en plus à la trace ou non.
Si oui je vous rappelle donc que surgraissage par réduction de soude + surgraissage à la trace = surgraissage total.
Si vous débutez dans la SAF je vous déconseille d'avoir un surgraissage par réduction de soude de moins de 3 ou 4% car je vous le rappelle la soude est un produit dangereux qu'il faut manipuler avec beaucoup de précaution, et une erreur de calcul peut arriver, surtout lorsqu'on débute donc il est important de garder une petite marge de manoeuvre (3-4% de surgraissage notamment) pour ne pas se retrouver avec un savon caustique.
A partir de là, à vous de choisir comme bon vous semble vos différents surgraissages.
Personnellement, lorsque je surgraisse à la trace j'aime bien faire 5% de surgraissage par réduction de soude et 5% de surgraissage à la trace, soit un total de 10%.


- Les ajouts
Ce point sera détaillé dans un prochain article.


Utilisation des calculateurs de soude:

Les calculateurs sont des outils indispensables pour vous permettre de calculer la quantité de soude à utiliser en fonction de la quantité d'huile que vous voulez mettre dans votre savon.
Il est conseillé d'en utiliser toujours 2 pour vérifier le résultat (une erreur de saisie est si vite arrivée et les conséquences peuvent être graves!)
Pour ma part j'ai choisi d'utiliser le calculateur d'Aroma-zone car il est très simple d'utilisation, et celui de soap calc car il est plus complet et donne les propriétés du savon (avant ajouts), ce qui permet de vérifier que la recette de base donnera un savon correct.
Je vais donc vous expliquer comment utiliser ces deux calculateurs (bien sûr il en existe d'autres, que vous pourrez essayer de vous-même et voir s'ils vous conviennent mieux ou pas).
Attention: soap calc est en anglais, mais si vous passez par google chrome la page peut être traduite.

Calculateur AZ:
Vous le trouverez ici: calculateur AZ.
- Tout d'abord sélectionnez vos huiles et beurres dans la colonne de gauche en double cliquant dessus.
L'inconvénient du calculateur Az c'est qu'il ne contient que les hiles et beurres vendus sur Aroma-Zone.
Cependant vous pouvez rentrer une huile à la main en indiquant son indice de saponification (qu'il faudra rechercher avant), comme je l'ai fait ici pour l'huile de tournesol (mais pour cette huile vous pouvez très bien mettre un macérât de calendula, puisque son huile de support est le tournesol).


 - Rentrer ensuite vos quantités ou vos % pour chaque huile (si vous choisissez de rentrer les %, n'oubliez pas d'indiquer en bas du tableau la quantité totale d'huile de base que vous voulez utiliser).



- Choisissez ensuite si vous utilisez de la lessive de soude commerciale (dans ce cas une fenêtre vous permettra de rentrer sa concentration) ou de la soude solide, et indiquez si vous avez prévu un surgraissage à la trace (si ce n'est pas le cas ne mettez rien dans la case) 


- Cliquez sur "voir le résultat": une page s'ouvre avec les quantités d'huile, l'éventuel quantité d'huile à mettre à la trace si vous avez rentré un surgraissage additionnel, et les quantités de soude en fonction du % de surgraissage par réduction de soude que vous avez choisi.



Si vous travaillez avec de la lessive de soude commerciale il vous suffit de peser la quantité indiquée, si vous travaillez avec de la soude solide, vous pesez d'un côté la quantité de soude indiquée et de l'autre votre eau en suivant les conseils indiqués en bas du tableau.




Calculateur Soap Calc:
Vous le trouverez ici: calculateur Soap Calc.
- Tout d'abord, choisissez: - la base utilisée (NaOH pour la soude, KOH pour la potasse). Je vous rappelle que pour un savon SAF solide on utilise la soude,
                                       - le poids de vos huiles de base,
                                       - la concentration de la lessive de soude que vous allez préparer (par défaut soap calc met 38%, vous pouvez laisser comme ça ou baisser un peu, vous pourrez comparer avec les quantités d'eau conseillées par AZ)
Si vous utilisez une lessive de soude commerciale, cochez "Lye concentration" et rentrez la concentration indiquée sur votre bouteille.
                                       - le surgraissage par réduction de soude que vous avez choisi dans "Super Fat" (je vous rappelle que soap calc ne prend pas en compte les ajouts, donc on ne rentrera nulle part le surgraissage à la trace).


- Sélectionnez ensuite vos huiles en double cliquant dessus, indiquez les % et cliquez sur "Calcul recipe".




- Cliquez ensuite sur "View or Print Recipe", une page s'ouvre alors récapitulant:
                - la quantité d'eau à utiliser (Water) pour diluer votre soude (Lye-NaOH), (si vous utilisez une lessive de soude commerciale, il vous suffira d'additionner ces deux valeurs pour obtenir le poids de lessive de soude à utiliser).
                - la quantité de chaque huile de base
                - les propriétés de votre savon.




Pour voir si votre recette est bien équilibrée il suffit de vérifier que pour chaque propriété vous vous trouvez dans les fourchettes conseillées. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez jouer avec les % de vos huiles pour revenir dans les fourchettes.


Vous pouvez constater que pour une même recette, avec un surgraissage de 8% choisi dans les 2 cas, AZ nous donne 47.4gr de soude solide, et soap calc 47.456gr.
Il n'y a donc pas eu d'erreur, cela coïncide bien, nous pouvons donc utiliser cette quantité de soude pour la recette rentrée dans les calculateurs.




A très bientôt pour la suite ;)



 

jeudi 28 août 2014

Tuto SAF pour les débutants (1): la réaction de saponification, le matériel, la méthode de base.

Suite à la demande d'amies et vu l'enthousiasme que vous avez montré sur ma page facebook je me lance donc dans une petite série d'articles "tutoriels pour SAF".
Oui, bien sûr, je sais qu'il en existe déjà plusieurs sur la blogosphère!

Ici je veux vous proposer des explications simples "façon Nounoune", pas forcément des explications ultra approfondies et détaillées mais ce que je pense être moi le nécessaire pour pouvoir se lancer dans la fabrication de savons SAF sans danger.

Il y aura donc 4 volets:
- le premier (celui-ci) portera sur l'explication de la réaction de saponification, le matériel nécessaire à la fabrication d'un savon, et les bases de la méthode de fabrication.
- le second portera sur l'élaboration d'une recette, le calcul des quantités et comprendre les pourcentages d'une recette, l'utilisation des calculateurs de soude, et les ajouts.

- le troisième sera axé sur les ajouts et le calcul des ajouts liquides.
- le quatrième sera un pas à pas en photos.


La réaction de saponification:
La réaction de saponification c'est quoi?
C'est tout simplement une réaction exothermique (ça veut juste dire qui dégage de la chaleur, parce que oui votre savon va chauffer pendant ses premières heures de vie) durant laquelle des triglycérides contenus dans les huiles vont s'associer avec des molécules d'une base (soude pour un savon solide, potasse pour un savon liquide) pour donner du savon et de la glycérine (oui un savon contient naturellement de la glycérine, agent humectant et hydratant pour la peau).


En simple:
huiles végétales + solution de soude = savon solide + glycérine

Ensuite sont ajoutés à la pâte à savon d'autres ingrédients comme une fragrance ou des huiles essentielles, des colorants, de l'huile, ou même du lait, du miel, de l'argile, etc.
Laissez libre cours à votre imagination!



Le surgraissage:
Le surgraissage du savon est la quantité d'huile végétale en excès dans le savon, et qui n'interviendra donc pas dans la réaction de saponification, ce qui permettra de retrouver cette quantité d'huile non modifiée, ainsi le savon sera plus doux et nourrissant pour la peau.
On peut surgraisser un savon de 2 manières:


- le surgraissage par réduction de soude:
Cela signifie qu'on va mettre plus d'huile de base que nécessaire pour réagir avec la soude.
Ce surgraissage va apporter un surgras bien sûr mais est également une sécurité pour être sûr que toute la soude sera consommée et que le savon ne sera pas caustique par endroit (parce que oui, la soude, à son état "normal", c'est dangereux!).


- le surgraissage "à la trace".
C'est un surgraissage dû à un ajout d'huile que l'on fera après que le mélange de base soit bien homogène, moment que l'on appelle "la trace" (explication détaillée de la trace un peu plus bas, dans la méthode de base de fabrication).
Ce surgraissage permet d'ajouter des huiles plus "nobles", dont on veut vraiment conserver les propriétés car elles ne seront pas du tout (ou très peu) saponifiées.

Un savon SAF est en général surgraissé entre 8 et 10%. Le surgraissage total est l'addition du surgraissage par réduction de soude et du surgraissage à la trace.



Le matériel nécessaire pour fabriquer un savon:
Un point très important concernant le matériel: tout ce qui est utilisé pour fabriquer un savon, et a donc été en contact avec la soude est destiné alors à la réalisation des savons et à rien d'autre (par exemple il est hors de question d'utiliser le mixer de la cuisine!)

- de vieux journaux ou magazines
- une paire de gants (soit jetables, soit de ménage mais qu'on destinera uniquement aux savons)
- un masque
- de vieux vêtements.
- un moule (ou plusieurs si vous souhaitez faire des savons individuels)
- un bol en pyrex (résistant aux changements de température) pour la soude (et un petit gobelet pour peser la soude si vous utilisez de la soude en perles)
- un grand bécher ou récipient pour les huiles puis le mélange avec la soude
- une balance de précision
- un thermomètre
- un bain-marie
- un fouet 
- éventuellement un mixer à pied
- une spatule
- du film alimentaire
- une lyre (si vous avez fait un gros pain de savon)
- une grille pour faire sécher les savons
- du papier pH
- du vinaigre (l'avoir à portée de mains en cas de projections de soude pour neutraliser tout de suite son action).

Si vous prévoyez des ajouts particuliers:

- des béchers supplémentaires
- des coupelles de pesées


Les ingrédients:
- les huiles et beurres de base
- la soude: déjà diluée (lessive de soude), ou en perles (à diluer soi-même dans de l'eau)
- les éventuels ajouts: fragrance ou HE, colorants, huile de surgraissage additionnel, ajouts autres (lait, miel, fruits frais, aloe vera, etc.)

La méthode de base de fabrication du savon:
- La première chose à faire est de vérifier sa recette (on verra dans le prochain volet comment calculer les quantités nécessaires pour chaque ingrédient)

- Ensuite on commence par protéger son plan de travail, avec les vieux journaux, et se protéger soi-même avec de vieux vêtements, les gants, et le masque (sauf si vous pouvez travailler sous une hotte puissante, dans ce cas on peut se passer du masque).

- Sortez ensuite tout le matériel et ingrédients nécessaires pour vérifier qu'il ne vous manque rien avant de commencer.


Vous pouvez alors commencer!

- Pesez d'abord vos beurres et huiles solides et mettez les à fondre au bain-marie.
- Pendant ce temps préparez votre lessive de soude.
   - Si vous utilisez de la lessive de soude déjà diluée vous n'avez qu'à la peser dans le récipient pyrex.
Attention: il existe de la lessive de soude colorée (pour déboucher les canalisations par exemple). Il nous faut de la lessive de soude incolore, ayant pour seule composition hydroxyde de sodium et eau (la concentration habituelle est de 30 ou 30,5%). 

   - Si vous utilisez de la soude solide, en perles: peser la quantité d'eau nécessaire dans le bol pyrex, puis la quantité de soude dans un gobelet (avec une balance de précision).
Verser alors la soude dans l'eau (et jamais l'eau dans la soude!!!) si possible sous une hotte si vous en avez une, sinon n'oubliez surtout pas de porter le masque, mélanger bien pour dissoudre la soude et laisser refroidir le mélange (ça chauffe beaucoup!!).
Attention: ne pas confonde les cristaux de soude (carbonate de soude), avec la soude caustique (hydroxyde de sodium, ce qu'il nous faut).


- Lorsque les beurres sont fondus, sortir votre bécher du bain-marie et y ajouter le reste des huiles, bien mélanger.

- Attendez alors que la soude et les huiles arrivent à même température, aux alentours de 30-35°C c'est très bien, sauf si vous prévoyez des ajouts fragiles privilégiez la température ambiante, ou si vous utilisez une lessive de soude toute prête qui sera donc déjà à température ambiante.
Pendant ce temps pesez et préparez vos ajouts éventuels.

- Lorsque vos huiles et votre lessive de soude est prête, verser alors la soude dans les huiles (et jamais l'inverse!!!) et mélanger, soit au fouet, soit au mixer (mais dans ce cas attention aux projections, et surtout allez y coup par coup pour ne pas avoir une trace trop épaisse d'un coup), jusqu'à la trace désirée.
La trace??? Qu'est ce que c'est??
La trace est tout simplement le moment où la soude et les huiles sont parfaitement mélangées pour une bonne saponification. On la reconnait à la "trace" que va laisser le fouet dans le mélange.

Il existe plusieurs types de trace, allant de la fine (ou lorsque vous soulevez votre fouet les gouttes vont commencer à marquer légèrement la surface avant de disparaître) à la trace épaisse (ou le fouet laissera complètement sa trace dans la pâte, comme dans une mayonnaise par exemple).
Il est important de na pas avoir une trace trop fine, car on risque un déphasage et donc un savon qui ne prendra pas, et surtout un risque d'avoir de la soude à l'état pur dans le savon: ce qui donne un savon caustique, dangereux et donc inutilisable.
Mais il ne faut pas avoir un trace trop épaisse, surtout si elle est apparue brusquement car il y a un risque que des poches de soude se soit enfermées dans la pâte à savon, et donc encore un risque de savon caustique.


- Une fois votre trace obtenue vous pouvez soit couler votre savon dans le moule si vous le voulez neutres, soit y ajouter une huile de surgraissage additionnel, fragrances, colorants, ou autres ajouts avant de couler la pâte.

- Couvrez ensuite votre savon avec du film alimentaire.

- Vous pourrez démouler votre savon au bout d'environ 48h en vérifiant qu'il n'est pas trop mou, sinon laissez le encore un peu.
Puis découpez-le et laissez-le sécher dans une pièce ventilée pendant 1 mois: c'est ce qu'on appelle la cure, cela va permettre au savon de bien sécher et durcir.
Vous prendrez alors son pH, qui doit se situer autour de 9.







Voilà pour la base!! Ne vous inquiétez pas vous y verrez sûrement plus clair lors du pas à pas en photos ;)

Vous vous demandez encore, oui mais comment on fait pour calculer tout ça? pour savoir combien on doit mettre de soude? Combien on doit mettre d'huiles? Comment on calcule le surgraissage?
Pas d'inquiétude, tout cela sera détaillé dans le prochain volet ;)

samedi 1 mars 2014

Groupe Cosmé'team

Je vous invite à rejoindre Cosmé'team, groupe facebook géré par une équipe de 10 administratrices (dont moi), toutes des cosméteuses confirmées, avec différents domaines de prédilection, afin d'apporter une réponse à toutes les questions que vous vous posez.
Notre démarche? Vous conseiller, de manière précise et appropriée et éviter au maximum qu'une question demeure sans réponse, même après avoir été posée plusieurs fois.
Vous pouvez aussi répondre aux questions de chacun, cependant, nous vous invitons à le faire que lorsque vous êtes certain(e)s de ce que vous avancez, afin d'éviter de donner une information non vérifiée, le but de ce groupe étant justement là.
Chaque post aura la réponse/confirmation d'une administratrice qui même si elle n'est pas professionnelle, possède des connaissances ciblées et de l'expérience.
Cette confirmation vous apportera ce que vous êtes venu(e)s chercher ici: une réponse adaptée à vos besoins et questionnements, et vérifiée au maximum par des personnes expérimentées. 
Au plaisir de vous y retrouver!

http://www.facebook.com/groups/cosmeteam/

mardi 20 novembre 2012

Convertir une recette formulée en pourcentage

L'unité de base pour retranscrire une recette donnée en pourcentage doit TOUJOURS être le GRAMME.
Pour un ingrédient liquide, si vous n'avez pas de balance, il faudra alors utiliser le calcul de densité pour obtenir le nombre de ml.

Un exemple avec une recette de base de liniment:

- 50% eau de chaux
- 50% huile d'olive

- En convertissant les % en gr:

- 50gr eau de chaux
- 50gr huile d'olive

- En convertissant les % en ml:

- 50ml eau de chaux
- 50ml huile d'olive

La densité de l'eau de chaux (selon AZ) est de 1 (donc 1ml=1gr)

La densité de l'huile d'olive (selon AZ) est de 0,92 (donc 1ml=0,92gr)


On obtient donc:
- 50*1=50gr d'eau de chaux
- 50*0,92=46gr d'huile d'olive

On se rend bien compte que les proportions sont différentes suivant l'unité de conversion. Et suivant les produits utilisés (actifs puissants, HE, ...) cela peut avoir des conséquences non négligeables, ou tout simplement faire rater une crème car la quantité d'huile calculée sera fausse et insuffisante pour faire prendre l'émulsion et entraîner un déphasage.


Je le rappelle donc,

toujours passer des % aux grammes, avant de calculer les ml grâce à la densité du produit!


Rappels de calculs:


pour convertir des gr en ml et ml en gr:

masse (gr) / densité = volume (ml)
volume (ml) * densité = masse (gr)

modifier la quantité finale de la préparation:

Pour modifier la quantité finale de votre préparation il vous suffit de trouver votre coefficient multiplicateur.
Vous avez une recette de 100%, soit 100gr.
- Si vous voulez par exemple, une quantité finale de 250gr, votre coefficient multiplicateur sera:
masse désirée/masse de départ, soit 250/100 = 2,5
Vous multiplierez alors tous les pourcentages de la recette par 2,5
- De même, pour n'avoir que 30gr de préparation:
masse désirée/masse de départ = 30/100 = 0,3
Vous multiplierez tous vos pourcentages par 0,3!

Je vous conseille de toujours préparer une quantité (en gr) légèrement inférieure à votre contenant (en ml) car votre préparation risque de prendre plus de place qu'elle ne pèse, ceci étant dû soit à l'utilisation de produis avec une densité<1 (huiles végétales, huiles essentielles, ...) mais aussi à l'incorporation d'un peu d'air dans la préparation lors de l'émulsion d'une crème par exemple.

(ou bien de prévoir un second contenant pour le surplus!)

vendredi 27 avril 2012

Précautions à prendre lors du choix de vos ingrédients

Attention!
Certains ingrédients employés en cosmétique ne sont pas à utiliser sur n'importe qui.
Je pense notamment aux huiles essentielles, à ne vraiment pas utiliser n'importe comment, sur n'importe qui.
Même si certaines peuvent être compatibles, pour éviter les problèmes, partez du principe qu'il ne faut utiliser aucune HE sur les femmes enceintes ou allaitantes ou sur les bébés et jeunes enfants.
Il convient dans tous les cas de vous renseigner sérieusement sur l'utilisation possible de l'HE que vous voulez incorporer à votre produit.
Cela est valable également pour beaucoup d'autres produits, comme des actifs par exemple.
Une règle de base: ne jamais utiliser à l'aveugle un produit que l'on ne connait pas, toujours bien se renseigner, et suivre les conseils d'utilisation et de dosage!

Tester votre produit "home made"

Vous avez fabriqué un produit cosmétique?
Félicitations!
Mais avant toute utilisation il est important de vérifier que ce produit vous convient, afin d'éviter toute réaction ou allergie désastreuse!
Pour cela, il suffit juste de prélever une toute petite partie de votre préparation et de l'appliquer au pli du coude.
Si au bout de 24 à 48h aucune réaction ne se manifeste vous pouvez alors utiliser votre produit sans problème, en respectant les conditions de conservation!

Règles de base pour fabriquer ses cosmétiques maison

Pour éviter de les détailler à chaque fois, voilà un article sur les règles d'hygiène à respecter pour la fabrication de cosmétiques, pour éviter de contaminer nos préparations et ainsi éviter de devoir les jeter au bout de quelques jours.
Une bonne hygiène, un bon conservateur et un bon lieu de stockage vous permettront de garder vos préparations minimum 1 mois, jusqu'à plusieurs mois pour certaines.

Voici les règles de base à respecter:

- Nettoyer et désinfecter ou stériliser tous les ustensiles qui serviront à la préparation de la recette ainsi que le plan de travail.
- Nettoyer et désinfecter/stériliser vos mains.
- Nettoyer et désinfecter/stériliser vos contenants.

Pour ma part, je désinfecte avec de l'alcool à 90°, mais vous pouvez également si les ustensiles ou contenants s'y prêtent les stériliser dans l'eau bouillante, ou encore avec des pastilles pour biberon.



Pour la conservation, il est préférable de stocker vos produits à l'abri de la chaleur et de l'humidité, voire même au frigo pour certains.



Dès que votre produit change de couleur, d'aspect, de texture, d'odeur,... ne prenez pas de risque, jetez-le!